vous menus de la semaine.

Ha oui moi aussi ca m'intéresse la soupe à la tomate j'adore ca !!!
Dis donc comment tu sais que tout le monde m'appelle didine depuis ma plus tendre enfance arffff t'es trop fort lol !!!!
Bisoussss

Armandine

merci gala. miammm

Hop ! ds la rubrique "cuisine"!!!! bon app' les filles !!!
Bisous tomatés

pas mal de prévoir les menus à l'avance même si il est tjs difficile de les suivre à la lettre.

galad tu as eu mes commentaires pour ta semaine ?

pour le moment, nous l'avons pas trop mal suivi a par les loulous qui ont toujours envie de pomme quand c'est le raisin ou la banane au menu.

pas grave, tant qu'ils mangent des fruits, ca me va très bien. même thomas qui est "anti-fruits" a mangé du raisin hier soir . comme c'est lui qui l'a proposé, il était coincé

t'as vu un peu comme je les arnaque pour qu'ils mangent sainement!! sinon ce serait pate et mousse au choco a chaque repas

excellent le piège fruit

oopss... avais pas vu ta réponse... je viens de te répondre a mon tour.
A + pour les commentaires?
Bises

Hahahahahaahaha !!!! tu vois !!! je t'avais dit que ca marcherait !!!!!!!!!!!!! super non????
gros bisous

oui oui, c'est extra. depuis lundi, c'est légumes et fruits (ou compote) tous les soirs !!! hihihi

et comme ils ont choisis le menu avec nous, ils mangent sans ronchonner. quand à thomas (c'est le + récalcitrant aux fruits et légumes) je lui ai demandé de l'aide pour cuisiner. il prend son role au sérieux et il est très fier de dire a son père : c'est moi qui l'ai fait!! et là, il mange. faut ruser

Re bonjour les filles ...

Moi, je ne programme rien mais j'avoue que mes menus ne sont pas aussi alléchants que ceux de Gala!!!

Comme j'ai une famille nombreuse, que je travaille à temps complet, et que je dois maitriser mon budget, je fais mes courses 1 fois par semaine, ou tous les 15 jours avec un petit dépannage entre pour les produits frais. J'ai un grand congél pour la viande, et des légumes de dépannages (et aussi des frites pour les petits...et moi de temps en temps). Le week-end, je prépare en général de la soupe de légumes comme faisait ma maman : carottes, poireaux, navets, pdt, courgettes. Mais Montignac a dit que les carottes et que les patates, c'était du sucre à IG élevé, alors je fais souvant aussi son potage avec du choux frisé, tomates, celeri rave, poivron qui est délicieux.

Ca fait des légumes tous les soirs pour la famille. Pour que les enfants la mangent bien, je mets un peu de crème dedans et on y émiette des biscottes (les petits poissons qui nagent dans la soupe)...


a plus ...

Erf... c'est cmbien ta famille nombreuse?
Pour montignac, de toutes facons, c'est simple, il ne faut pas non plus manger trop de tomates (car fruit, donc sucré), pas de moutarde car sucré, etc.... apres avoir fait ce regime pendant des mois et avoir peté un cable au bout du compte, j'ai réalisé ce qui était bon a prendre et ce qui tenait un peu de la cure de masochisme dans son régime.
J'ai ensuite appris que la pdt n'avait pas le meme ig en fonction du mode de cuisson et que tu pouvais abaisser cet IG...
Par ex, si tu as une envie dingue de frites (hannnnnn!!!! terrible!), tu peux prendre une petite portion a midi, sans proteine (viande ou poisson) et avec une grosse salade verte.
Comme le dit souvent SAbine, c'est tellement important de se faire plaisir et de continuer a partager de bons moments a table avec ceux qu'on aime, mais y'a plein de solution pour ruser...
Tu es ds quelle région au fait?

c'est un peu compliqué votre histoire d'IG non??

bah j'trouve pas... ds un aliment, quel qu'il soit, tu as la quantité de sucre qu'il contient et ca faculté a distribuer le sucre ds le sang, ce qui est tout a fait different.. ce qui peut faire qu'un aliment soit classé ds les produits dits sucrés mais qu'il ait un bon IG bas...
MAis bon, moi ca me parait simple parce que ca fait des mois que je suis le nez ds ce trip la....
En fait, a la base, c'est plus pour lutter contre la glycemie qui montait, de mon cheri, que pour perdre du poids... il se trouve que ce mode d'alimentation la convient bien pour nos 2 cas... mais je comprends que ca soit déroutant pour les novices...

Nous sommes 6 à la maison. Tu as raison, Gala, pour Montignac, je ne l'applique pas parce que j'en avais marre de ne manger que des lentilles, des haricots secs, du riz complet, du pain intégral , et de culpabiliser quand je mangeais des petits pois carottes ... Mais j'ai gardé cette recette de potage qui varie un peu de mes habitudes ...

Mais sur le principe des IG bas, moi qui suis diabétique, et sujette aux variations de glycémie, et donc aux hypos, je trouve ça bien de manger des aliments à IG bas, ça me stabilise bien ...

Ne t'inquiète pas, grenouille, c'est pas compliqué, juste une question d'habitude, comme le dit Gala...

Sinon, je suis d'Annemasse, en Haute-Savoie, juste à côté de Sabine. J'aurais donc le plaisir de pouvoir la rencontrer en direct .

Bon,bonne soirée à toutes, j'ai du taf qui m'attends !!!

en fait, faire attention aux IG, c'est surtout important pour les personnes qui font du diabête. pour ceux qui ont la chance de ne pas en faire, il suffit de manger équlibré.

sauf ceux qui veulent perdre du poids...
En fait le regime IG bas cumule le fait de manger équilibré, de limiter la quantité de sucre (ca, tout le monde devrait y etre sensible a mon avis) et le fait d'avoir une glycémie equilibrée toute la journée, ce qui permet de ne jamais avoir faim.

je n'arrive pas trop a me rendre compte en fait. peut etre que si j'avais une liste d'aliments précis, ce serait facile++

tu ne cuisine qu'avec des aliments a IG bas ou il faut associer a d'autres?

sur le lien que je t'avais mis, il y a une liste...
Et pour la cuisine, en fait, c'est assez facile de composer avec les IG SUPER BAS et les MOYENNEMENT BAS.
Entre les bouquins et internet, on trouve vraiment des recettes super et sympa a proposer a la famille !
MDR... j'ai l'impression de te vendre un truc la... faut que je m'arrete !!!! lol

A vous lire je vois que toutes à la longue vous mélangez tous les régimes possibles et inimaginables...

Pourquoi ne pas simplement manger mieux ?

Catherine la motivation du groupe est importante et tes efforts vont payer. On en est au tout début et je pense que les progrès y sont déjà (je regarde vos repas demain)

Sinon l'index glycémique perso je m'en fiche un peu ça fait pas mieux ou moins bien maigrir... seulement ça met plein d'interdits et ça j'aime pas

suis d'accord avec toi SAbine...
Pour ma part, a chaque fois que j'ai "simplement" essayé de manger équilibré, ca n'a jamais servi a rien... Pourtant ai suivi les conseils que m'avait donné la diet super pas agreable que j'avais vu... et puis, les menus etaient trop figés... ca m'avait saoulé rapidement (6 mois) et je ne perdais pratiquement rien alors que mon chéri fondait...
JE crois que vraiment mon pb est le sport... et pourtant je me dis que si je renageais autant qu'avant, le jour ou j'arreterai, je reprendrai tous les kg que j'avais perdus....

ba tu sais quoi gala, moi non plus je ne fais pas de sport !!! et pourtant, 12 kg en moins. j'en fais quand j'en ai envie, c'est a dire pas souvent , par contre, je marche pas mal et je suis active de 8h le matin à 22h le soir!! pas trop le temps de m'assoir sauf pour l'ordi. alors ça aussi ça compte. et hier, il faisait beau alors j'ai fais une heure de marche avec mon petit kiki.

pas d'inquiétude sab, pas l'intention de faire un régime IG bas, c'est juste de la curiosité. j'ai déjà du mal a transformer DUKAN en alimentation équilibré, alors pas tout en même temps !!

est ce que quelqu'un a déjà cuisiné le chou rouge mais cuit?? est ce qu'il a le même gout que cru?

Oui chou rouge coupé comme pour une salade cuit dans un peu de beurre ou margarine et tu ajoutes une pomme reinette coupée ou non, sel, poivre c'est à tomber.

Pas du totu la même saveur que cru, c'est acidulé, on aime !

ok merci, je vais certainement essayer cette semaine.
bises

ouai , c'est clair !!! rapé comme pour une salade, avec 2 pommes coupées en dés, et nous on met un demi jambonneau ou des cubes de jambon, 2 petits verres d'eau et hop ! 20 min a la cocotte minute !
Extra et en plus, s'il en reste, tu congeles et tu rechauffes au cro ondes!!!
J'ai decouvert ca qd j'habitais en Allemagne... ils adorent... y'a une recette aussi avec de la creme mais je ne m'en souviens plus... pis bon... c plus tellement dietetique... ;o)