Bonne remarque sur la durabilité des changements des modes de vie, sur le plaisir alimentaire, sur le caractère social de l'alimentation.
Toutefois, je m'arrête sur le "totalement sans impact sur la santé" : car oui un régime déséquilibré, même court, peut avoir un impact sur la santé, et il est généralement néfaste...
Toutes les méthodes de perte de poids fonctionnent ! ... tant qu'elles sont suivies durablement... mais elles peuvent induire de nombreux dégâts sur la santé. Et on ne perd pas du poids pour être en plus mauvaise santé...
Alors, à suivre une "méthode" durablement, autant qu'elle ait un impact favorable sur la santé, non ?
Le résultat en sera bien plus efficace ^^