Verrines concombre/chorizo assez light...

pour 12 verrines environ

2 yaourts a la grecque
1/2 concombre
des
champignons de paris bien blancs ( petits si possible )
des tomates
cerises
des rondelles de chorizo
2 c a s de capres environ
du jus de
citron
sel , poivre

préparation

epluchez le
concombre et coupez le en dés

essuyez les champignons et coupez les en
lamelles

coupez les rondelles de chorizo

si vous n'avez pas de
yaourt a la grecque vous mélangez 2 yaourts nature avec 2 c a s de crème fraiche
, salez , poivrez

disposez un peu de yaourt au fond de chaque
verrine

ajoutez les dés de concombre, les lamelles de
champignons

arrosez de jus de citron , salez , poivrez

ajoutez le
chorizo , quelques capres , une demi tomate cerise

Frais et en general tout le monde aime bien parce que ca ne bourre pas pour le reste du repas...

Si tu n'as pas tous les ingredients, il te reste la creme de chorizo... tu connais?
En verrine, avec des cubes de concombre, c'est super joli et gouteux
Si tu veux la recette, dis moi.
Sinon, la fameuse buche au chorizo : http://www.aufeminin.com/mag/cuisine/d2873/c74499.html

j'ai essayé l'année derniere, ca a bien plu ! mais ca cale deja plus...

dit moi pr la crème de chorizo, ça doit être sympa comme texture. en fait, dans les verrines, je cherche a faire de jolis mélanges de couleur et si on peut trouver des textures en bouche qui sont sympa, c'est le top.

j'ai vu pr la crème de chorizo mais je n'ai pas de poudre de noix. la poudre d'amande, c'est pareil?

moi la creme de chorizo, je la fais avec du st moret mixé avec du chorizo épluché.... pas de poudre de perlimpinpin... lol

super. merci. je teste ta verrine demain et je te dis;
bises gala!!

chorizo, yaourt à la greque ! ok ok je me sauve c'est pas light tout ça

ba c'est mieux que les chips non??

suis pas sure steph...

c'est meilleur en tout cas

si tu fais pas d'entree remarque... mais bon... nb de calories a faire peur quoi... on s'en doute... lol

wé mais le problème, c'est que je ne peux pas mettre tout le monde a la diet pr moi . ma belle soeur doit faire 45 kg toute mouillée et ma soeur, pas mieux.
en +, le désaventage de cuisiner pr tout le monde, c'est qu'ils s'attendent a avoir autre chose que des chips justement!! je met rarement de gateaux apéro "industriels", je fais moi même. le + jeune de mes frères m'a demandé si je ne voulaispas l'adopter a sa dernière visite, parce qu'il mange trop bien chez moi. mdr

mdr
tu peux faire dietetique sans faire régime, en meme temps.... nan? :p

et c'est vrai que venant d'un mec, c le meilleur des compliments auquel on puisse rever !!! mdr

oui c'est vrai j'avoue.

au menu de demain, hachis parmentier, mache, salade de fruits frais. et en apéro, verrines, puique je ne fais pas d'entrée.

t'en pense quoi?

moi j'dis : tu limites super les degats !!! faut que j'arrive a quelle heure????? huhuuhuuhuh
au fait c'est pour le dejeuner ou le diner? j'ai oublié...

le diner, mais je ferais diet le midi, pas de féculents

c juste "pas féculent" la diet?

entre autre, je me tiens a carreaux depuis le semaine dernière, pas envie de les garder ces foutus 1 kg que j'ai repris.