Dieteticien Liberal

Diététicien et diététicienne nutritionniste pour répondre à vos questions. Une consultation individuelle vous tente ?
 
AccueilPortailFAQS'enregistrerConnexion

Partagez | 
 

 verrines fraicheurs

Aller en bas 
AuteurMessage
grenouille0606

avatar

Nombre de messages : 693
Age : 41
Localisation : aubevoye
Emploi : en congé parental
Date d'inscription : 17/07/2008

MessageSujet: verrines fraicheurs   Sam 25 Oct - 19:40

verrine fraicheur :

- 10 petits verres à alcool, ou 10 petites verrine apéro
- 1 grosse pomme style Pink lady (chair ferme et un peu sucrée)
- 6 bâtonnets de surimi
- 2 tomates
- 2 blancs d'œufs
- 1 bouquet de ciboulette
- 2 cuillères à café de curry
- 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- jus de citron (environ 2 cuillères soupe)


Préparation :

Oter la peau de la pomme et la couper dans un saladier en petits morceaux, arroser de jus de citron.
Ajouter le surimi coupé en petits morceaux.
Enlever la chair des tomates, couper la peau dans le saladier en petits morceaux. Garder quelques brins de ciboulette et ciseler le reste en petits bouts, et l'ajouter dans le saladier.
Ajouter la mayonnaise et le curry; mélanger.
Monter les blancs en neige et les ajouter délicatement à la préparation. Goûter et rectifier avec du curry supplémentaire, au besoin.
Disposer cette préparation dans des petits verres à alcool et terminer avec un petit bout de ciboulette qui dépasse dans chaque verre.
Placer au frais pendant au moins 4 heures.

_________________
grenouille0606
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
myrtile

avatar

Nombre de messages : 5
Age : 29
Localisation : beauvais
Emploi : étudiante
Date d'inscription : 29/12/2009

MessageSujet: Re: verrines fraicheurs   Mar 29 Déc - 1:50

Tu n'a pas une petite photo pour voir a quoi sa ressemble?
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
 
verrines fraicheurs
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» verrines framboises , mascarpone , spéculoos
» Verrines
» verrines de mousse de framboises
» Verrines de courgettes et crème de roquefort
» Verrines de mascarpone à la truite fumée

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Dieteticien Liberal :: Espace cuisine minceur :: Les entrées-
Sauter vers: