Pour 4 personnes
> 4 escalopes de dinde
> 2 citrons + 1 citron vert
> 1 gousse d’ail
> 1 yaourt nature
> 2 c. à soupe de curry
> garniture : julienne de légumes (carottes, haricots verts, courgettes, champignons …)
> sel et poivre
Préparation
Préparez la marinade : battez le yaourt avec le jus des citrons, le curry et l’ail pressé. Assaisonnez de sel et de poivre.
Entaillez les escalopes de dinde.
Mettez-les dans la marinade.
Réservez au frais 6 heures minimum.
Préchauffez votre four à 200 °C (en position gril).
Dans un plat, disposez les escalopes de dinde marinées.
Enfournez et faites-les cuire 5 à 8 min à 180 °C.
Servez avec la julienne de légumes.
Sam 4 Oct - 10:43