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 velouté de courgettes froid

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jeanine52

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MessageSujet: velouté de courgettes froid   Mer 30 Juin - 21:06

pour 4 personnes : 500 g courgettes
1 oignon
2 vache qui rit
1/2 litre de bouillon (boeuf ou poule)
10 g beurre
sel, poivre

Couper l'oignon très fin , y ajouter le 1/2 litre de bouillon , le sel et le poivre .
Couper les courgettes en morceaux de 3 cms environ, les ajouter au bouillon .
Cuire 20 mn environ .
Ajouter les "vache qui rit" et le beurre , (moi je n'ai pas mis le beurre mais 1 portion de fromage en plus .) et Mixer le tout .
Rajouter de l'eau si besoin .Mettre au frais .
Déguster froid c'est très bon en cette saison .


BON APPETIT
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Audrey
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MessageSujet: Re: velouté de courgettes froid   Mer 30 Juin - 23:48

cheers cheers J'approuve la recette !!!! Wink
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nathalie501



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MessageSujet: Re: velouté de courgettes froid   Ven 2 Juil - 11:58

doit etre bien bon !!!
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jeanine52

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Date d'inscription : 03/04/2009

MessageSujet: Re: velouté de courgettes froid   Ven 2 Juil - 22:48

Oui je confirme , on a mangé ça hier soir , très rafraichissant , à essayer !!!
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MessageSujet: Re: velouté de courgettes froid   

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velouté de courgettes froid
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