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 soupe au potiron

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grenouille0606

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MessageSujet: soupe au potiron   Ven 24 Oct - 20:52

SOUPE AU POTIRON



pr 6 pers : 1 kg de potiron en morceaux, 1/2 kg de tomates (pelées), 1/2 kg de carottes en rondelles, 1 gros oignon en rondelles, 2 bouillons-cube de volaille; 1 litre d'eau, sel, poivre


Préparation :

- Commencer par faire cuire l'oignon dans un peu de beurre (ne pas faire frire).
- Ajouter ensuite les légumes, l'eau avec les bouillons-cube. Saler et poivrer.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient bien cuits (a peut près 25 mn). Mixer le tout.

- déguster avec une cuillère de crème fraiche

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grenouille0606
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Florence13

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MessageSujet: Re: soupe au potiron   Dim 26 Oct - 20:16

hum j'adore le potiron!ta recette a l'air bonne!

moi je fais tout simple : potiron + jus de citron + sel et poivre!!! j'adore!!

en + c'est la saison Smile
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Fab
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MessageSujet: Re: soupe au potiron   Dim 26 Oct - 20:33

Ici variante reguliere avec ce qu'il reste dans le frigo : poivrons, courgettes,...

Par contre je la fait avec du lait à la place de l'eau et je rajoute toujours quelques pommes de terre et la mange en "plat complet" le soir Wink

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Florence13

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MessageSujet: Re: soupe au potiron   Lun 27 Oct - 11:13

oui ça doit être bon comme ça aussi Fab!! avec les poivrons ça doit donner un bon gout!! j'essaierai ça aussi Smile
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grenouille0606

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MessageSujet: Re: soupe au potiron   Lun 27 Oct - 11:23

chez nous, le poivron en soupe boffff. par contre, farci, ca passe. par contre, j'essayerai avec les courgettes. merci fab!!

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grenouille0606
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MessageSujet: Re: soupe au potiron   

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