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 vinaigre de framboise

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grenouille0606

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MessageSujet: vinaigre de framboise   Ven 24 Oct - 20:51

COMMENT FAIRE SON VINAIGRE DE FRAMBOISES??

avec 1 litre de vinaigre blanc et 400g de framboises et c'est tout !!!

- mettre les framboises et le vinaigre dans un bocal et bien le fermer.

- laisser le bocal dans un endroit relativement chaud en remuant énergiquement tous les 3 ou 4 jours.

- au bout de 3 semaines, filtrer (avec un filtre a café) et mettre en bouteille. et c'est tout !!!

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Florence13

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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Dim 26 Oct - 20:17

c'est bon à savoir ça tiens!! Smile
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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Dim 26 Oct - 21:02

et c'est ecvellent en + dans une salade d'endve miammmm!!

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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Lun 27 Oct - 11:12

oui j'aime beaucoup le vinaigre de framboise, mais j'avais pas pensé à le faire moi même!! merci pour l'info Smile
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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Lun 27 Oct - 11:24

de rien!! l'aventage, c'est le prix !!!

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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Lun 27 Oct - 13:02

ah oui c'est sur, mais maintenant je pense qu'on ne trouve plus de framboises!! tu crois que ça peut marcher avec des framboises surgelées??
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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Lun 27 Oct - 13:06

oui, moi je les congèles l'été et je m'en sert l'hiver. par contre, il faut les faire dégeler sur du papier absorbant, pour éviter l'excès d'eau.

tu peux faire plein d'autres vinaigres avec cette technique comme le vinaigre a l'estragon par exemple, au citron, à l'écholotte etc...

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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   Lun 27 Oct - 13:22

ah cool alors!! oui le vinaigre à l'estragon ou au citron j'en avais déjà fait, c'est très bon aussi!
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MessageSujet: Re: vinaigre de framboise   

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vinaigre de framboise
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