IG BAS

Voila Sabine... mon espace public est crée....
Hop !
A+

Pour ce qui est de qques jours de mes menus suivant le respect des IG bas, voila ce que ca peut donner :

Lundi :
Matin :
- 3 biscuits aux céréales + chocolat noir
- 1 verre de jus d'orange frais maison
Midi :
- Tartine (pain frais grillé complet ou cereales MAP) de radis au carré frais gervais + ciboulette
- Curry de colin a l'ananas et au riz complet
- Yaourt ou dessert lacté
- Café sans sucre ni rien du tout
Collation : thé ou infusion et 2 ou 3 amandes/noisettes
Soir :
- soupe légumes maison (sans pdt)
- Poulet mariné au citron doré a la poele
- salade verte + 1 tranche de pain maison
- Fruit ou compote
Soirée : 2 carrés de bon chocolat devant la télé ou l'ordi. Eventuellement, une pomme ou un yaourt avant d'aller dormir.

Mardi :
Matin : idem
Midi :
- crevettes (50 gr / personne) au fromage blanc 0% en barquettes d'endives + 1 tranche de pain
- Wok de légumes (soja, chou, poivron, chapignons) au Tofu (100 gr par personne)
- Yaourt ou fruits
- Café sans sucre ni rien du tout
Collation : thé ou infusion et 1 tartine de Saint Hubert + 1 CC de miel ou saupoudrée de cacao
Soir :
- soupe légumes maison (sans pdt)
- Spaguettis complets a la roquette et au parmesan.-
- Fruit ou compote
Soirée : idem

1 à 2 bouteilles de courmayeur/ jour
Pas d'alcool ds la semaine - souvent un ou 2 verres maxi de vin ds le WE
1 ou 2 apéro ds le mois
Plus du tout de biscuits ou de gateaux et plus de chocolat en dehors des carrés du soir.
Peu de fromages cuits ou parfois en rapé ds les gratins (avec creme de soja)

NB : le matin, je ne peux pas plus... y'a que ce repas que je n'arrive pas a discipliner .... c'est deja un gros effort que je fais pour manger qque chose.... et ca m'ecoeure plus qu'autre chose.

super j'aurais pu déplacer ton sujet de départ.

Le plan me semble stricte en terme de calories, la perte ne peut que se faire...

Tu as un peu de matières grasses dans ce plan ?

Stricte? tu trouves? bah pourtant tout est super bon ! Very Happy

mais bon... la perte encore une fois est lente... je sais, c'est mieux !!!! lol

Pour les matieres grasses, je cuisine avec 1 CS d'huile d'olive ou du planta liquide pour ce qui cuit et de l'huile de sésame pour la vinaigrette (2 CS + 1 CS d'eau pour 1 CS de vinaigre balsamique + moutarde + sel + epices).

Pour certaines crudités, je n'utilise meme pas d'huile ; par ex : citron + yaourt ou yaourt + moutarde, etc.... piqué la longue liste de sauces sur AJ chez toi et chez Aury, je crois...

Sinon trouves tu que c'est équilibré? cela se rapproche t il du fameux rééquilibrage alimentaire tant conseillé?

Bonne journée SAbine !!!!

Coucou SAbine !
Alors me revoila... avant la fin de la semaine, je me décide, c'est promis. Te tiens au courant.
Pour mon menu de la semaine, voila : http://grimoiregourmand.free.fr/menu%206%20au%2010%20oct.mht
Qu'en penses tu?
Bisous et bonne semaine !

Si les recettes mentionnées interessent qqu'un, je scanne volontiers les pages de mes bouquins !!!!!

le gigot au pois chiches et tomate m'interesse!!!! tu peux me scanner la recette quand tu auras le temps??
merciiiii gala

Je te la mets ds la rubrique "RECETTES", dac?

ok merci gala

voila ptite madame !!!!
http://www.dieteticienne-en-ligne.net/les-plats-proteiques-f21/pour-grenouille-gigot-aux-pois-chiche-et-a-la-tomate-t503.htm#5017
Bisous tomatés